Pyroligneous acid

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发布时间： 2021-07-26 18:31:53

CAS号：8030-97-5

常用名： 焦木酸

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纯度： 98.0%

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用途：香料兼防腐剂。用于肉类、鱼类、贝类干制品的增香防腐。一般将肉类等先腌渍并风干后，在含有1%食盐和10%～15%木醋液的冷熏液中浸渍5～10min，取出风干，再在熏室中加热干燥1～2h而成。主要用于熏火腿、洋火腿、香肠(成品实际加量0.2%～0.4%)、鱼肉块、鱼香肠(0.5%～1.0%)、鱼糕和鱼肉卷(0.1%～0.2%)等。按FAO/WHO规定，可用于沙丁鱼罐头、鱼参鱼罐头和盐水火腿等，用量视生产需要而定。物理化学性质： CAS号：8030-97-5 常用中文名：焦木酸常用英文名：pyroligneous acid 分子式：C5H4O2 分子量：96.084 密度：1.1±0.1 g/cm3 沸点：161.8±0.0 °C at 760 mmHg 熔点：N/A 闪点：58.3±0.0 °C 储存条件：室温，密封，干燥

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年贸易额：10 to 20 million USD

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2024-07-15 价格：需询单焦木酸

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