磷酸二氢钠

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更新时间： 2023-11-07 19:07:28

CAS号：13472-35-0

常用名： 二水合磷酸二氢钠

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磷酸二氢钠
外观: 无色斜方形晶体
分子式: NaH2PO4·2H2O
分子量: 156.00733
CAS 号: [13472-35-0]
NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4，相对分子质量为156.01和119.98。分无水物与二水物，二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水，几乎不溶于乙醇。100℃失去结晶水后继续加热，则生成酸性焦磷酸钠。无色结晶或白色结晶性粉末。无臭，味咸，酸。热至100℃失去全部结晶水，灼热变成偏磷酸钠。易溶于水，几乎不溶于乙醇，其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃时的pH为 4.5。相对密度 1.915。熔点 60℃。商品也有一分子结晶水的。
在日本，磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中，用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂，用量为0.4%左右。按FAO/WHO(1984)规定，磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油，用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉，用量为0.5%;加工干酪，用量为0.9%(以P计);午餐肉、熟火腿、熟肉末等，用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量，以P2O5计);即食肉汤、羹，用量为1%;冷饮，用量为0.2%。此外，在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%。缓冲剂。软水剂。制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠。测定镁。单倍体育种中配制改良怀特培养基。

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供应商信息：

公司名：武汉楚江浩宇化工科技发展有限公司

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商品数： 137件

电话： 13164179906

地址： 武汉市江汉区新华下路169号

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联系人： 张伟

联系人电话： 13164179906

邮件：871255054@qq.com

网址：http://www.cjhyhg.cn

主要市场：武汉市

年贸易额：500万

外贸占销售比例：0.2

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武汉楚江浩宇化工科技发展有限公司医药原料及中间体等精细化工的研发、生产、销售为一体的大型综合性高科技企业。以无机化工、有机化工、香精香料、医药原料及中间体等精细化工等集研发、生产、代理、销售为一体的大型高新技术企业，多年来，公司产品销往全国各地并出口到欧美及东南亚20多个国家和地区，深受客户好评，在国内外形成了稳定健全的销售体系为了更好的为广大客户服务，公司设有专门的技术服务部和售后服务部，您对产品有任何的疑问，我们都会为您细心解答。我司全体员工将不懈的努力,执着地追求卓越的质量和完美的品牌及企业形象,秉承“坦诚、勤奋、求精、向上”的企业精神,奉行"质量是生命、服务是灵魂"的企业经营理念,以一流的产品和优质的服务,满足市场的需求。真诚欢迎海内外客户来洽谈贸易,合作经营,共创辉煌！

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