维生素C磷酸酯镁

更新时间： 2024-08-16 17:02:12

CAS号：114040-31-2

常用名： 抗坏血酸磷酸酯镁盐

价格：
￥4000.0/500g

纯度： 98.0%

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其他详情（用途，包装）：
用途： 　食品营养强化剂及作抗氧化剂。在高温加热时，L-抗坏血酸磷酸酯镁比抗坏血酸稳定，适于高温加工食品的营养强化。我国规定可用于含油脂食品、食用油脂、氢化植物油、方便面，最大使用量为0.2g/kg，在婴儿配方食品中最大使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。 物理化学性质： CAS号：114040-31-2 常用中文名：抗坏血酸磷酸酯镁盐 常用英文名：Magnesium ascorbyl phosphate 分子式：C6H7MgO9P 分子量：278.393 密度：N/A 沸点：N/A 熔点：N/A 闪点：N/A

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