靛蓝二磺酸钠

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更新时间： 2025-08-24 19:07:37

CAS号：860-22-0

常用名： 酸性蓝 74

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￥48.0/25g ￥160.0/100g ￥需询单/1kg ￥600.0/500g

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用途：【用途一】用于氧化剂还原指示剂及生物染色剂，也用于肾功能的测定【用途二】食品蓝色素。一般用于调色。因其较不稳定，牢度低，染色性弱，最适宜于深色调。可调制成巧克力色、绿色、赤豆色、茶色、咖啡色。用于糕饼、冷饮、清凉饮料，用量5～100mg/kg。【用途三】作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为0.20g/kg；在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中，最大使用量0．10g/kg；在浸渍小菜中最大使用量为0.01g/kg。【用途四】用于食品、医药和日用化妆品的着色。食用靛蓝为食用合成色素。食用色素是用于食品着色的一类添加剂，包括合成色素和天然色素，总数逾60种。【用途五】氧化还原指示剂。检验牛奶的硝酸盐和氯酸盐的试剂。生物染色剂，如尼基氏小体、细胞核的染色。肾功能的测定等。物理化学性质： CAS号：860-22-0 常用中文名：酸性蓝 74 常用英文名：Indigo carmine 分子式：C16H8N2Na2O8S2 分子量：466.353 密度：1.01 g/mL at 20 °C 沸点：N/A 熔点：>300°C 闪点：N/A 储存条件：避免光

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