蛋白糖
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发布时间: 2022-11-07 18:54:25
CAS号:22839-47-0
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纯度: 99.5%
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蛋白糖是由砂糖,淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的或用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。这类糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、细腻、可塑性好入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏弹性和韧性。蛋白糖的本色为纯白的,但也有着色的
主要用途是作为食品添加剂,添加在食品中,如:饼干,糕点等,增加其甜度及口感。
蛋白糖在食品行业的甜味剂行业,并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜(天门冬酰苯丙氨酸甲酯)等复配而成,阿斯巴甜在人体内分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质,同样也没有蛋白质的特性和营养价值
供应商信息:
公司名:河南优吉祥生物科技有限公司
认证状态: 未认证供应商
商品数: 73件
电话: 0371-68748801
地址: 禹州市夏都大厦
地区: 许昌市禹州市
联系人: 庄银霞
联系人电话: 15537112506
邮件:749453527@qq.com
网址:http://
主要市场:国内,东南亚,欧美
年贸易额:10000000
外贸占销售比例:30%
主要合作伙伴:食品厂,化工厂
公司介绍:
河南优吉祥生物科技有限公司致力于技术的开发与研究,现已成为集连锁,销售,物流配送,生产于一体的集团化公司。公司拥有独立的仓储,研发,销售网络,售后服务团队。分别成立各地分公司16家,专业技术人员19人,工程师6人,总工程师2人,仓储总金额5.6亿元,公司现在发展到十几个部门,其中包括技术研发中心、质量检测中心、售后服务中心、生产部、销售部、外贸部、人力资源部、物流部等多个部门。我们计划将在中国地区发展40家分公司,直至走向世界。
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