甘草酸
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更新时间： 2025-09-01 20:43:13
CAS号：1405-86-3
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用途： 用途一：甘草是我国传统的调味料和中药，安全性高。有特殊的风味，与蔗糖、糖精配合使用效果较好。我国规定可用于饼干、肉禽罐头、调味料、糖果、蜜饯、凉果和饮料，按生产需要适量使用。 用途二： 本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨，原料甘草从我国和俄罗斯进口，最高年份，进口甘草12000吨，1978年销售总量中，用于医药、化妆品的占26%，用于食品的占70%，用于卷烟及其他的占4%，在食品方面主要用途是：1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败、变色、硬化等缺点。3.调味 本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味、使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中，减压浓缩即得甘草酸二钠（C42H60Na3O16）、甘草酸三钠（C42H59Na3O16）。也用作食品添加剂，作为豆酱、酱油的甜味剂。二钠盐对小鼠腹腔注射LD50为1.44克/公斤，三钠盐对小鼠皮下注射LD50为1.54克/公斤。 用途三： 作为药物，具有抗炎、抗变态反应；作为甜味剂，广泛用于各类食品 物理化学性质： CAS号：1405-86-3 常用中文名：甘草酸 常用英文名：Glycyrrhizic acid 分子式：C42H62O16 分子量：822.932 密度：1.4±0.1 g/cm3 沸点：971.4±65.0 °C at 760 mmHg 熔点：220ºC decomposes 闪点：288.1±27.8 °C 储存条件：存放于惰性气体之中;避免湿气 (吸湿)
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公司名：中山市迪欣化工有限公司 推荐
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公司介绍：
中山市迪欣化工有限公司（Zhongshan Dixing Chemical Co.Ltd.）是一家位于广东省中山地的知名化工企业，专注于研发、生产、销售各类化工产品。本文讲详细介绍中山市迪欣化工有限公司的历史、产品范围以及环保和社会责任方面。
公司历史：中山市迪欣化工有限公司成立于20世纪80年代，起初是一家小型化工企业，致力于为当地市场提供基础化工产品，随着时间的推移，公司不断壮大，并投资于研发和技术升级，逐渐扩展了其产品线和市场范围，如今，迪欣化工已经发展成为一家在国内外享有盛誉的综合性化工企业。
产品范围：中山市迪欣化工有限公司的产品范围多种多样，涵盖了多个领域，包括但不限于。
如染料和颜料：公司生产各类染料和颜料，用于纺织、印刷、涂料和塑料等行业，产品广泛应用于织物、纸张、塑料制品等。
化学溶剂：迪欣化工提供多种工业用溶剂，满足不同行业的清洗、溶解和生产需求。
涂料和胶黏剂：公司生产高质量的涂料和胶黏剂，适用于建筑、汽车、船舶等领域，具有良好的耐久性和环保特性。
特种化工产品：迪欣化工还生产一系列特种化工产品，如功能性添加剂、防腐剂和表面活性剂，为客户提供定制化的解决方案。
环保和社会责任：中山市迪欣化工有限公司高度关注环境可持续性和社会责任，公司积极采用环保技术和生产方法，减少废物排放和能源消耗。
社会责任：支持当地社区的发展，并提供员工良好的工作条件和培训机会。
中山迪欣化工有限公司是一家在化工领域具有丰富经验和卓越声誉的企业，凭借其卓越的产品质量和专业的客户服务，赢得了广泛的市场认可，公司的产品销售到国内外多个国家和地区，与众多行业的客户建立了长期合作伙伴关系，迪欣化工在化工领域具有强大的研发能力持续引领行业技术创新，为客户提供高性能，可靠的化学产品。公司的产品范围广泛适用于多个工业领域，始终以质量和创新为核心价值观，同时关注环保和社会责任，随着未来的发展，迪欣化工讲继续致力于为客户提供高质量，可持续的化学产品，保持其在行业中的领导地位。
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