L-苹果酸

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更新时间： 2025-09-01 17:41:19

CAS号：97-67-6

常用名： L-苹果酸

价格：
￥45.0/25kg

纯度： 99.0%

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库存： 现货

其他详情（用途，包装）：
L-苹果酸为天然果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%)，但味道柔和(具有较高的缓冲指数)，具特殊香味，不损害口腔与牙齿，代谢上有利于氨基酸吸收，不积累脂肪，是新一代的食品酸味剂，被生物界和营养界誉为"最理想的食品酸味剂。"，2013年以来在老年及儿童食品中正取代柠檬酸。

L-苹果酸是人体必需的一种有机酸，也是一种低热量的理想食品添加剂.当50%L-苹果酸与20%柠檬酸共用时，可呈现强烈的天然果实风味。

饮料(各种清凉饮料):应用L-苹果酸配制的软饮料解渴爽口，有苹果酸味，接近天然果汁。国内一些大型食品公司，如娃哈哈集团、健力宝集团开始在饮料中使用L-苹果酸。

L-苹果酸是生物体三羧酸的循环中间体，口感接近天然果汁并具有天然香味，与柠檬酸相比，产生的热量更低，口味更好，因此广泛应用于酒类、饮料、果酱、口香糖等多种食品中，

供应商信息：

公司名：河北科隆多生物科技有限公司

认证状态： 未认证供应商

商品数： 251件

电话： 13503100742

地址： 河北省邯郸市中华南大街48号

地区： 邯郸市丛台区

联系人： 尹彬

联系人电话： 13503100742

邮件：2792365312@qq.com

网址：http://

主要市场：国内

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公司介绍：
河北科隆多生物科技有限公司于2018年09月18日成立。，公司经营范围包括：生物技术领域内的技术开发、技术咨询；食品添加剂、化工产品生产研发（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）等。 [1]

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