阿斯巴甜

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更新时间： 2025-09-01 16:34:46

CAS号：22839-47-0

常用名： 阿斯巴甜

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￥120.0/20kg

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阿斯巴甜(C14H18N2O5，Mr=294.30)，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等。国际编码:E951。熔点:248-250℃。折射率:14.5°。

是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度，所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可显著降低热量并不会造成龋齿。

(3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%~3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感。

(4)与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚子等，能使香味持久、减少芳香剂用量。

(5)蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。

供应商信息：

公司名：河北科隆多生物科技有限公司

认证状态： 未认证供应商

商品数： 251件

电话： 13503100742

地址： 河北省邯郸市中华南大街48号

地区： 邯郸市丛台区

联系人： 尹彬

联系人电话： 13503100742

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主要市场：国内

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公司介绍：
河北科隆多生物科技有限公司于2018年09月18日成立。，公司经营范围包括：生物技术领域内的技术开发、技术咨询；食品添加剂、化工产品生产研发（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）等。 [1]

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2024-07-15 价格：需询单阿斯巴甜

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