兔耳草醛
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发布时间： 2024-07-15 12:29:48
CAS号：103-95-7
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用途： 【用途一】 用于香料 【用途二】 兔耳草醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，可用于配制瓜类及柑橘类食用香精。在烘烤食品中使用量为1.2mg/kg；糖果中0.99mg/kg；冷饮中0.45mg/kg；软饮料中0.3mg/kg。 【用途三】 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制瓜类及柑橘等水果型香精。 【用途四】 广泛地用于各种香精配方，凡清甜花香香精均可适量使用，以增强青鲜花香头香以及和润持久之感。与紫罗兰酮类和玫瑰类香料有较好的香气协调性。也可微量用作食用香料。用于柑橘及多种果香型中。 【用途五】 仙客来醛有类似兔耳草和百合花的香气，对皮肤刺激小，在碱中稳定，用于调制花香型日用香精。含醛最较低的低级品用于肥皂和洗涤剂配方中，含量较高的高级品则用于香水香精中。百合醛有取代仙客来醛的趋势。毒性：大鼠口服LD50为3810mg/kg。 【用途六】 仙客来醛有类似兔耳草和百合花的香气，对皮肤刺激小，在碱中稳定，用于调制花香型日用香精。含醛最较低的低级品用于肥皂和洗涤剂配方中，含量较高的高级品则用于香水香精中。 物理化学性质： CAS号：103-95-7 常用中文名：兔耳草醛 常用英文名：Cyclamen aldehyde 分子式：C13H18O 分子量：190.281 密度：0.9±0.1 g/cm3 沸点：266.1±9.0 °C at 760 mmHg 熔点：N/A 闪点：116.7±10.2 °C 储存条件：室温，干燥，密封
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