丁酸乙酯

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发布时间： 2024-07-15 12:29:55

CAS号：105-54-4

常用名： 丁酸乙酯

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用途：【用途一】广泛用于各种食品、饮料、酒类与烟草香精中【用途二】用作色谱分析标准物质及溶剂，也用于香料工业【用途三】适用于特殊的玫瑰型香精和花香果香型香精基(化妆品用)，但用量宜小。也可用做工业品不良气息的掩盖剂。主要是用于食用香精，如凤梨、香蕉、苹果、樱桃、桃、杏、葡萄、朗姆、奶油、乳酪焦糖、胡桃、浆果等。烟用、酒用香精中亦用之。【用途四】丁酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制苹果、香蕉、菠萝等果香型食用香精和威士忌酒香精，也可用于奶油香精的调香。用量按正常生产需要，一般在口香糖中使用水平约为1400mg/kg；糖果中98mg/kg；烘烤食品中93mg/kg；冰淇淋中44mg/kg；软饮料中28mg/kg。【用途五】 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、葡萄、朗姆酒、草莓等型香精。【用途六】该品具果香和菠萝香味，且有底香。香料工业中用于配制果实（杏、桃、凤梨、甜瓜等）香精、酒（老郎酒）用香精等。此外，玫瑰油香精、烟用香精中亦有使用。丁酸乙酯在工业上作溶剂使用，可溶解硝化纤维、多种天然或合成树脂。【用途七】溶剂。香料。物理化学性质： CAS号：105-54-4 常用中文名：丁酸乙酯常用英文名：ethyl butanoate 分子式：C6H12O2 分子量：116.158 密度：0.9±0.1 g/cm3 沸点：122.4±3.0 °C at 760 mmHg 熔点：-93.3 °C 闪点：19.4±0.0 °C 储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、酸类分开存放

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