L-茶氨酸

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发布时间： 2024-07-15 12:34:35

CAS号：3081-61-6

常用名： L-茶氨酸

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用途：用途一：用作食品添加剂用途二：调味料。主要用于绿茶，用量不规定。营养强化剂。用途三：调味料（绿茶的香味成分），用量不规定。用途四：L-茶氨酸能够结合到小鼠皮质神经元AMPA、kainite、和NMDA 甘氨酸受体，对谷氨酸无亲和性；高纯级用于分子生物学研究。物理化学性质： CAS号：3081-61-6 常用中文名：L-茶氨酸常用英文名：L-Theanine 分子式：C7H14N2O3 分子量：174.198 密度：1.2±0.1 g/cm3 沸点：430.2±40.0 °C at 760 mmHg 熔点：207°C 闪点：214.0±27.3 °C 储存条件：Store at?0-5°C

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