虾青素
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发布时间: 2024-07-15 12:35:23
CAS号:472-61-7
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用途: Astaxanthin,一种红色的膳食类胡萝卜素,可从雨生红球藻 (Haematococcus pluvialis) 等多种海洋生物中提取得到,是过氧化物酶体增殖物活化受体γ (PPARγ) 的抑制剂[1],是具有抗增殖、神经保护作用和抗炎活性的有效抗氧化剂,可用于治疗多种疾病,如癌症和心血管疾病[2]。因其鲜红的色泽,可用于动物饲料的着色剂[3]。 物理化学性质: CAS号:472-61-7 常用中文名:虾青素 常用英文名:Astaxanthin 分子式:C40H52O4 分子量:596.839 密度:1.1±0.1 g/cm3 沸点:774.0±60.0 °C at 760 mmHg 熔点:215-216ºC 闪点:435.8±29.4 °C 储存条件:−20°C
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