桔霉素
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更新时间: 2026-01-13 06:50:31
CAS号:518-75-2
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用途: Citrinin 是一种引起食品污染的真菌毒素,具有不同的毒性作用。Citrinin 通常与另一种肾毒性真菌毒素 Ochratoxin A 一起发现。Citrinin 据报道在体外具有广泛的生物活性,包括抗菌、抗真菌和潜在的抗癌和神经保护作用。 物理化学性质: CAS号:518-75-2 常用中文名:橘霉素 常用英文名:(-)-Citrinin 分子式:C13H14O5 分子量:250.247 密度:1.4±0.1 g/cm3 沸点:409.8±45.0 °C at 760 mmHg 熔点:175°C (dec.) 闪点:156.6±22.2 °C 储存条件:库房低温,通风,干燥,与食品原料分开存放
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