氧化淀粉
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发布时间： 2024-07-15 12:36:13
CAS号：65996-62-5
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纯度： 99.0%
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用途： 增稠剂；乳化剂；粘结剂。可用作油炸食品表面调料的粘结剂和淀粉果冻。在面包生产中可提高持气能力，缩短发酵时间，增加面包体积等 作用： 白色粉末。特点是糊化温度低，糊的透明度和稳定性好，不易凝沉。 物理化学性质： CAS号：65996-62-5 常用中文名：氧化淀粉 常用英文名：Starch, bleached 分子式： 分子量： 密度：N/A 沸点：N/A 熔点：N/A 闪点：N/A
供应商信息：
公司名：上海念兴实业有限公司 推荐
认证状态： 已认证供应商
商品数： 403768件
电话： 18916513247
地址： 2222 Huancheng Road, Juyuan New District, Jiading District, Shanghai
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联系人电话： 0086-021-52280163
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