麦芽糖
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发布时间: 2024-07-15 12:36:21
CAS号:69-79-4
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用途: Maltose 是通过 α(1→4) 键连接的两个葡萄糖单元的二糖,麦芽糖是一种还原糖。 物理化学性质: CAS号:69-79-4 常用中文名:麦芽糖 常用英文名:Maltose 分子式:C12H22O11 分子量:342.297 密度:1.8±0.1 g/cm3 沸点:667.9±55.0 °C at 760 mmHg 熔点:110ºC 闪点:357.8±31.5 °C 储存条件:2-8°C
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