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Citral Diethyl Acetal

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发布时间: 2024-07-15 12:36:38

CAS号:7492-66-2

常用名: 1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯

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用途: 【用途一】 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬等柑橘类及什锦水果型香精,能产生十分天然的柠檬和白柠檬青皮香味。 【用途二】 宜在细腻的花香中作头香,在现代和清香-果香香韵中作为脂肪族醛、苏合醇的酸酯类和格蓬复合香基的修饰剂。在食用香精中主要用于柑橘型香精。 【用途三】 用于花香型香精中作头香,也用于柑橘型食用香精。 物理化学性质: CAS号:7492-66-2 常用中文名:1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯 常用英文名:1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene 分子式:C14H26O2 分子量:226.355 密度:0.9±0.1 g/cm3 沸点:286.4±40.0 °C at 760 mmHg 熔点:N/A 闪点:91.3±23.1 °C

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