2-羟基-3-甲基环戊-2-烯酮
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发布时间： 2024-07-15 12:36:52
CAS号：80-71-7
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用途： GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精。 物理化学性质： CAS号：80-71-7 常用中文名：甲基环戊烯醇酮 常用英文名：Methyl cyclopentenolone 分子式：C6H8O2 分子量：112.127 密度：1.2±0.1 g/cm3 沸点：212.2±40.0 °C at 760 mmHg 熔点：104-108°C 闪点：84.4±19.9 °C 储存条件：室温，密封
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