碳酸氢铵
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更新时间: 2025-08-20 13:33:22
CAS号:1066-33-7
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用途: 【用途一】 能促进作物生长和光合作用,催苗长叶,可作追肥,也可作底肥直接施用,用作食品发酵剂、膨胀剂 【用途二】 用作农用物追肥 【用途三】 用作氮肥,适用于各种土壤,可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳,但含氮量低、易结块 【用途四】 用作分析试剂,也用于合成铵盐和织物脱脂 【用途五】 用作化学肥料 【用途六】 用作食品高级发酵剂。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料,亦用作发泡粉末果汁的原料。还用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂,以及医药及试剂。 【用途七】 作化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。 【用途八】 碱;膨松剂;缓冲剂;充气剂。 可与碳酸氢钠合用作面包、饼干、煎饼等的膨松剂的原料。发酵粉亦以本品为主要成分,配以酸性物质。亦用作发泡粉末果汁的原料。绿色蔬菜、竹笋等烫漂时使用0.1%~0.3%。 【用途九】 焙粉,染料,织物脱脂,泡沫塑料。特纯级作高纯分析试剂。 物理化学性质: CAS号:1066-33-7 常用中文名:碳酸氢铵 常用英文名:Ammonium Bicarbonate 分子式:CH5NO3 分子量:79.055 密度:1,586 g/cm3 沸点:169.8ºC 熔点:105 °C 闪点:N/A 储存条件:库房通风低温干燥
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