双乙酸钠
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更新时间： 2025-08-28 16:15:31
CAS号：126-96-5
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用途： 【用途一】 是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂，在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等 【用途二】 用作防腐剂，我国规定可用于谷物和即食豆制食品，最大使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。 【用途三】 作防腐剂，我国规定可用于谷物和即食豆制食品，最大使用量为lg/kg。还可作为饲料添加剂和螯合剂。 【用途四】 防腐剂；防霉剂；酸度调节剂：螯合剂。 【用途五】 双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂，也是复合型防霉剂的主要配料。 物理化学性质： CAS号：126-96-5 常用中文名：双乙酸钠 常用英文名：Michaelis buffer 分子式：C4H7NaO4 分子量：142.086 密度：1.5285 g/cm3 沸点：117.1ºC at 760 mmHg 熔点：323-329 °C(lit.) 闪点：40ºC 储存条件：2-8°C
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