D-酒石酸
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发布时间: 2024-07-15 12:32:15
CAS号:147-71-7
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用途: 【用途一】 用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途:本品广泛用于食品工业,如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂,用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。 【用途二】 用作色谱分析试剂及掩蔽剂 【用途三】 酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂,这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂,也用于照相行业的某些显影和定影操作,其铁盐具有光敏性,因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠(罗谢尔盐)可配制费林试剂,还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂,还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质,可用于电子工业。 物理化学性质: CAS号:147-71-7 常用中文名:D-酒石酸 常用英文名:D-Tartaric acid 分子式:C4H6O6 分子量:150.087 密度:1.9±0.1 g/cm3 沸点:399.3±42.0 °C at 760 mmHg 熔点:166-170ºC 闪点:209.4±24.4 °C 储存条件:室温
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