呋喃酮

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发布时间： 2024-07-15 12:34:58

CAS号：3658-77-3

常用名： 2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮

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用途： Furaneol is mainly isolated from American grape (Vitis labrusca) and its hybrid grape. Furaneol is an important aroma compound in fruits and contribute to the strawberry-like note in some wines[1]. 物理化学性质： CAS号：3658-77-3 常用中文名：2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮常用英文名：4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one 分子式：C6H8O3 分子量：128.126 密度：1.3±0.1 g/cm3 沸点：215.5±40.0 °C at 760 mmHg 熔点：73-77 °C(lit.) 闪点：90.5±20.8 °C 储存条件：2-8°C

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