辣椒碱(天然)
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发布时间： 2024-07-15 12:35:10
CAS号：404-86-4
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用途： Capsaicin是一种 TRPV1 激动剂,在HEK293细胞中的 EC50 为0.29 μM。 物理化学性质： CAS号：404-86-4 常用中文名：辣椒碱 常用英文名：capsaicin 分子式：C18H27NO3 分子量：305.412 密度：1.0±0.1 g/cm3 沸点：469.7±55.0 °C at 760 mmHg 熔点：62-65 °C(lit.) 闪点：237.9±31.5 °C 储存条件：库房低温通风干燥,与食品原料分开存放
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