虾青素
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更新时间： 2025-09-05 23:29:43
CAS号：472-61-7
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用途： Astaxanthin,一种红色的膳食类胡萝卜素,可从雨生红球藻 (Haematococcus pluvialis) 等多种海洋生物中提取得到,是过氧化物酶体增殖物活化受体γ (PPARγ) 的抑制剂[1],是具有抗增殖、神经保护作用和抗炎活性的有效抗氧化剂,可用于治疗多种疾病,如癌症和心血管疾病[2]。因其鲜红的色泽,可用于动物饲料的着色剂[3]。 物理化学性质： CAS号：472-61-7 常用中文名：虾青素 常用英文名：Astaxanthin 分子式：C40H52O4 分子量：596.839 密度：1.1±0.1 g/cm3 沸点：774.0±60.0 °C at 760 mmHg 熔点：215-216ºC 闪点：435.8±29.4 °C 储存条件：−20°C
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