单、双硬脂酸甘油酯

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更新时间： 2026-01-13 11:14:21

CAS号：31566-31-1

常用名： 单硬脂酸甘油酯

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用途：【用途一】作W/O型乳化剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。【用途二】该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面，以面包、饼干、糕点等的使用量最大，其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂，用于中性药膏的配制；在日用化学品中，用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂，吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，有单酯、二酯、三酯，三酯就是油脂，完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物，也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。物理化学性质： CAS号：31566-31-1 常用中文名：单硬脂酸甘油酯常用英文名：GLYCEROL STEARATE 分子式：C21H42O4 分子量：358.556 密度：1.0±0.1 g/cm3 沸点：485.7±25.0 °C at 760 mmHg 熔点：78-81 °C 闪点：155.6±16.7 °C 储存条件：−20°C

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公司名：盼得（上海）国际贸易有限公司推荐

认证状态： 已认证供应商

商品数： 4966件

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地址： 上海市徐汇区中山西路1800号20楼H室

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联系人： 叶经理

联系人电话： 18019361053

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主要市场：国内、欧美、东南亚、韩国、日本等

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公司介绍：
盼得（上海）国际贸易有限公司，专注于化工产品的进口和国内分销。我们为客户提供各类优质化学品，如食品添加剂、表面活性剂、催化剂和助剂、香精香料、化工原料等。

我们在国内有5个仓储基地，根据客户需求和地理位置就近存放货物，提升物流效率；我们在国内有3个生产基地用来消化我们进口的优质原料，加工成附加值更高的产品，来满足国内日益增长的需求。

团队有10多年的行业经验，货源质量稳定并提供前沿技术支持。以客户为中心，以产品为桥梁，连接全球，创造无限可能，为国内客户提高更多的供应链选项。

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