DL-谷氨酸无水物
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更新时间: 2026-02-13 09:35:27
CAS号:617-65-2
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用途: 主要用作食品鲜味料,也用作生化试剂和发酵用原料,也是氨基酸类药 物理化学性质: CAS号:617-65-2 常用中文名:DL-谷氨酸 常用英文名:DL-Glutamic acid 分子式:C5H9NO4 分子量:147.129 密度:1.4±0.1 g/cm3 沸点:333.8±32.0 °C at 760 mmHg 熔点:194ºC 闪点:155.7±25.1 °C 储存条件:室温,密封
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