异抗坏血酸钠医药原料食品添加剂

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更新时间： 2025-08-24 21:34:00

CAS号：6381-77-7

常用名： 异抗坏血酸钠

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￥48.0/25kg

纯度： 99.0%

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其他详情（用途，包装）：
异抗坏血酸钠，又名赤藻糖酸钠，以下是对它更为详细的介绍：
一、基本信息

化学名称与化学式：化学名称为 D-2,3,5,6 - 四羟基 - 2 - 己烯酸 -γ- 内酯钠盐，其化学式为，这一化学式体现了分子中各原子的种类及数量关系，是理解其结构与性质的基础。

结构特点：它属于抗坏血酸（维生素 C）的一种立体异构体，其内酯环结构与抗坏血酸类似，但羟基等官能团的空间排列存在差异。这种结构上的不同使得它在保持一定化学活性的同时，又有自身独特的性质表现。

二、物理性质

外观形态：通常呈现为白色至浅黄色的结晶性粉末，外观比较细腻且均匀，粉末状的形态便于在不同应用场景中进行准确计量与添加。

溶解性：在水中具有出色的溶解性，能快速溶解形成透明溶液，这使得它在水性体系中能够很好地发挥作用。在乙醇等有机溶剂中也有一定溶解性，不过相较于水而言溶解性要弱不少，而且其溶解性还会受温度等外界条件影响，一般来说温度升高时，在水中的溶解性会进一步增强。

熔点与稳定性相关性质：具有相对固定的熔点范围，在达到熔点温度时会从固态转变为液态。同时，在常温、干燥、避光以及避免与强氧化剂、强酸、强碱等物质接触的常规储存条件下，能够保持较好的稳定性，利于长时间保存和后续应用。

三、化学性质

抗氧化性能：异抗坏血酸钠拥有很强的抗氧化能力，是其最为突出的化学特性之一。它可以与食品、药品、化妆品等体系中的氧气、自由基以及其他氧化性物质发生反应，自身被氧化，从而阻止目标物质被氧化，达到保护易氧化成分的目的。例如在食品中，能有效延缓油脂的氧化酸败、防止果蔬的褐变以及维持肉制品的色泽等。

还原性特点：具备较强的还原性，在合适的氧化还原反应体系中可以提供电子，使其他物质发生还原反应，这也是其抗氧化作用的内在化学原理支撑。通过自身结构的改变来实现对其他物质的还原保护，进而维持相关产品的品质和稳定性。

与其他物质的反应性：虽然在常规条件下相对稳定，但在特定的化学环境中，例如遇到强酸性条件下，其内酯环结构可能会受到影响而发生水解等反应，改变其化学组成和结构；在有重金属离子存在时，也可能发生一定的相互作用，影响其性能发挥，所以在应用过程中需要注意避免这些不利的化学环境。

四、用途

食品行业应用：

保鲜作用：作为食品抗氧化剂广泛应用于各类食品加工中，像肉类制品中，可防止肉的氧化变色，延长货架期；在水果、蔬菜加工品中，能抑制褐变现象，保持产品的色泽和口感；在饮料行业，有助于维持饮料的风味和色泽稳定性，提升产品品质。

加工助剂：在面包、糕点等烘焙食品制作中，可作为面团改良剂使用，改善面团的流变学性质，使烘焙出的食品具有更好的质地和口感。

制药领域用途：在一些药物生产过程中，起到保护药物活性成分的作用，防止其因氧化而失活，保障药物的药效和稳定性，尤其对于一些对氧化敏感的药物成分，异抗坏血酸钠的添加显得尤为重要。

化妆品领域应用：在化妆品配方中作为抗氧化成分添加，保护化妆品内的油脂、香料、色素等易氧化成分，维持化妆品的品质和使用效果，延缓产品的变质时间，例如在乳液、面霜、精华液等产品中都有它的身影。

供应商信息：

公司名：中山市迪欣化工有限公司推荐

认证状态： 已认证供应商

商品数： 9171件

电话： 19849939632

地址： 中山市三角镇新华路12号之一C栋5楼之一

地区： 中山市三角镇

联系人： 董生

联系人电话： 19849939632

邮件：2470479589@qq.com

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公司介绍：
中山市迪欣化工有限公司（Zhongshan Dixing Chemical Co.Ltd.）是一家位于广东省中山地的知名化工企业，专注于研发、生产、销售各类化工产品。本文讲详细介绍中山市迪欣化工有限公司的历史、产品范围以及环保和社会责任方面。
公司历史：中山市迪欣化工有限公司成立于20世纪80年代，起初是一家小型化工企业，致力于为当地市场提供基础化工产品，随着时间的推移，公司不断壮大，并投资于研发和技术升级，逐渐扩展了其产品线和市场范围，如今，迪欣化工已经发展成为一家在国内外享有盛誉的综合性化工企业。
产品范围：中山市迪欣化工有限公司的产品范围多种多样，涵盖了多个领域，包括但不限于。
如染料和颜料：公司生产各类染料和颜料，用于纺织、印刷、涂料和塑料等行业，产品广泛应用于织物、纸张、塑料制品等。
化学溶剂：迪欣化工提供多种工业用溶剂，满足不同行业的清洗、溶解和生产需求。
涂料和胶黏剂：公司生产高质量的涂料和胶黏剂，适用于建筑、汽车、船舶等领域，具有良好的耐久性和环保特性。
特种化工产品：迪欣化工还生产一系列特种化工产品，如功能性添加剂、防腐剂和表面活性剂，为客户提供定制化的解决方案。
环保和社会责任：中山市迪欣化工有限公司高度关注环境可持续性和社会责任，公司积极采用环保技术和生产方法，减少废物排放和能源消耗。
社会责任：支持当地社区的发展，并提供员工良好的工作条件和培训机会。
中山迪欣化工有限公司是一家在化工领域具有丰富经验和卓越声誉的企业，凭借其卓越的产品质量和专业的客户服务，赢得了广泛的市场认可，公司的产品销售到国内外多个国家和地区，与众多行业的客户建立了长期合作伙伴关系，迪欣化工在化工领域具有强大的研发能力持续引领行业技术创新，为客户提供高性能，可靠的化学产品。公司的产品范围广泛适用于多个工业领域，始终以质量和创新为核心价值观，同时关注环保和社会责任，随着未来的发展，迪欣化工讲继续致力于为客户提供高质量，可持续的化学产品，保持其在行业中的领导地位。

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