L-赖氨酸

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更新时间： 2026-01-15 11:05:28

CAS号：56-87-1

常用名： L-赖氨酸

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用途：【用途一】用作氨基酸类药【用途二】用于生化研究，医药上用于营养不良、食欲不振及发育不全等症状。【用途三】营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。植物蛋白质中一般赖氨酸含量较低。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。日本的强化规定用量(以L-赖氨酸计)：小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g；面包、饼干等为100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、乳粉、牛乳、方便食品等。成人每日最小需要量(以L-赖氨酸计)：男性约0.8g，女性约0.4g，青年12～32mg/kg，幼儿180mg／kg(1gL-赖氨酸相当于L-赖氨酸盐酸盐1.25g)。【用途四】赖氨酸是人类和动物生长所必须的氨基酸之一，在输液、营养药品、食品和饲料添加剂等方面有重要用途。【用途五】生化研究。培养基配制。物理化学性质： CAS号：56-87-1 常用中文名：L-赖氨酸常用英文名：L-Lysine 分子式：C6H14N2O2 分子量：146.188 密度：1.1±0.1 g/cm3 沸点：311.5±32.0 °C at 760 mmHg 熔点：215 °C (dec.)(lit.) 闪点：142.2±25.1 °C 储存条件：Store at RT.

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