D-酒石酸

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更新时间： 2025-08-26 19:55:50

CAS号：147-71-7

常用名： D-酒石酸

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用途：【用途一】用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。【用途二】用作色谱分析试剂及掩蔽剂【用途三】酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。物理化学性质： CAS号：147-71-7 常用中文名：D-酒石酸常用英文名：D-Tartaric acid 分子式：C4H6O6 分子量：150.087 密度：1.9±0.1 g/cm3 沸点：399.3±42.0 °C at 760 mmHg 熔点：166-170ºC 闪点：209.4±24.4 °C 储存条件：室温

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