5-甲基糠醛

产品详情：

更新时间： 2026-01-15 20:34:15

CAS号：620-02-0

常用名： 5-甲基-2-糠醛

价格：
￥300.0/1kg

纯度： 99.0%

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5-甲基糠醛
1. 产品基本信息
中文名称‌：5-甲基糠醛
英文名称‌：5-Methyl furfural
别名‌：5-甲基-2-糠醛、5-甲基呋喃醛
化学式‌：C₆H₆O₂
分子量‌：110.11
CAS登录号‌：620-02-0
外观‌：常温下为无色至淡黄色液体，具有辛香、甜香及焦糖样香气。
2. 理化性质
密度‌：1.107 g/mL（25℃）
沸点‌：187～189℃
折射率‌：1.531（20℃）
溶解性‌：微溶于水，易溶于乙醇、氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯等有机溶剂。
稳定性‌：需在2-8℃冷藏、干燥、密封、避光条件下保存，避免与强氧化剂接触。
3. 安全信息
危险类别‌：R36/37/38（对眼睛、呼吸道及皮肤有刺激性）
安全措施‌：操作时佩戴防护眼镜、手套及通风设备；若接触皮肤或眼睛，立即用清水冲洗并就医。
存储条件‌：远离火源，置于阴凉通风处，避免光照和高温。
4. 制备方法
合成途径‌：
以2-甲基呋喃和N,N-二甲基甲酰胺为原料，在低温下经三氯氧磷催化反应制备。
由甲基戊糖在酸性条件下脱水合成。
提纯工艺‌：反应产物经中和、萃取、干燥后，通过减压蒸馏获得高纯度产品。
5. 用途与应用
食品领域‌：
作为GB 2760-1996标准认可的食品用香料，用于烟用香精及食用香精配方，赋予烘烤食品、糖果、咖啡等焦糖甜香风味。
天然存在于烤土豆、面包、咖啡等食品中，可增强香气层次。
工业领域‌：
作为拟除虫菊酯类杀虫剂（如烯丙菊酯、丙炔菊酯）的关键中间体。
在医药、农药、化妆品行业作为原料或添加剂。
科研应用‌：
用作中药标准品或化学对照品，支持含量测定、方法开发及仪器校准。
6. 包装与运输
包装规格‌：通常以25kg/桶或小规格（如10mg/20mg）密封包装，确保防潮防漏。
运输要求‌：按危险化学品规范运输，避免剧烈震动和高温环境。
7. 注意事项
操作规范‌：实验或生产时需在通风橱中进行，防止吸入蒸气；废弃物按环保法规处理。
法规合规‌：符合FEMA GRAS认证（编号2702），欧盟最高用量限制为0.1mg/kg。
8. 产品优势
高纯度‌：工业级产品纯度达97%以上，科研级可达98%-99.5%，满足不同领域需求。
多功能性‌：兼具香料、中间体及标准品功能，适用于食品、化工、医药多行业。

供应商信息：

公司名：湖南惠瑞药业有限公司

认证状态： 未认证供应商

商品数： 15件

电话： 89832270

地址： 国家生物医药产业园康宁路327号

地区： 长沙市浏阳市

联系人： 周达力

联系人电话： 15073156887

邮件：km01@kmflavor.com

网址：http://www.huirpharma.com

主要市场：

年贸易额：

外贸占销售比例：

主要合作伙伴：

公司介绍：
简介
湖南惠瑞药业有限公司为长沙市惠瑞生物科技有限公司旗下公司，是一家集科研、生产和经营于一体的高科技企业。
公司专注于医药中间体以及合成香料的研究与开发，主要产品有紫苏醛、紫苏葶、奥利司他、章胺盐酸盐、褪黑素等，广泛应用于保健品、医药、食品、香精等众多行业。
公司位于长沙市国家生物产业基地，占地面积3万平方米，拥有现代化的生产车间、科研大楼、综合办公大楼等完善设施。公司依靠科技求发展，现有数名教授和博士领头的强大科研、管理、营销团队，并在充分发挥公司科研技术力量的基础上，与湖南化工研究院、湖南大学、湖南师范大学、湖南农业大学等国内多所高校和科研单位建立了协作关系，不断为客户提供满意的高科技、高品质产品。

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