糖化酶

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更新时间： 2026-03-21 14:19:15

CAS号：9032-08-0

常用名： 糖化酶

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用途：葡糖淀粉酶是一种来源广泛的酶,包括植物、动物和微生物,可用于工业生产。糖化酶可广泛用于淀粉糖化、酿造和蒸馏工业[1]。作用： 1、淀粉糖工业：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60℃，加糖化酶，参考用量为100-300单位/克原料，保温糖化。
2、啤酒工业：在生产“干啤酒”时在糖化或发酵前加入糖化酶，可以提高发酵度。
3、酿造工业：在白酒、黄酒、曲酒等酒类生产中，以酶代曲，可以提高出酒，并应用于食醋工业。
4、其他工业：在味精、抗菌素、柠檬酸等其他工业应用时，淀粉液化冷却到60℃，调PH4.0-4.5，加糖化酶，参考用量100-300单位/克原料。物理化学性质： CAS号：9032-08-0 常用中文名：糖化酶常用英文名：Native Aspergillus niger Amyloglucosidase 分子式：C28H31ClN4O 分子量：475.025 密度：1.3±0.1 g/cm3 沸点：778.3±60.0 °C at 760 mmHg 熔点：N/A 闪点：424.5±32.9 °C 储存条件：2-8°C

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公司名：苏州市森菲达化工有限公司推荐

认证状态： 已认证供应商

商品数： 20000件

电话： 0512-18796480002

地址： 苏州市高新区浒墅关经济技术开发区

地区： 苏州市相城区

联系人： 程经理

联系人电话： 18796480002

邮件：13771713870@163.com

网址：http://www.senfeida.com

主要市场：国内，海外

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公司介绍：
苏州市森菲达化工有限公司，位于苏州市高新区浒墅关经济技术开发区。是由一群高分子精细化工专业人员组建而成的，专为客户提供配套化学原料。为解决客户的实质问题，我们专注于引入新产品,带入新思路，尤在 3D打印、UV光固化方面有先进的功能性原材料和强大的技术后盾。自有的合成研发团队与应用实验室，并投资入股在湖南岳阳的化工厂,长期定制**。

湖南岳阳基地**环氧活性稀释剂（缩水甘油醚），UV单体稀释剂、精细化工产品。

我们的经营理念：永续经营，创造利润，分享顾客。

服务宗旨：坚持品质**，信誉为本，用户至上之原则，以“品质、服务、诚信、服务”为理念，和广大新老客户共创。

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