蛋白酶

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更新时间： 2026-07-01 14:12:52

CAS号：9014-01-1

常用名： 碱性蛋白酶

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纯度： 99.0%

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其他详情（用途，包装）：
碱性蛋白酶（又称丝氨酸蛋白酶）是能使蛋白质水解成肽或氨基酸的酶的总称，包括动物产生的胃蛋白酶和胰蛋白酶、由植物产生的木瓜朊酶和由微生物产生的霉菌蛋白酶。
一、产品特性：
1、  产品性状：固体剂型，黄褐色粉末。
2、  作用方式：作用于蛋白质中的肽键，主要生成物为小肽和氨基酸。
3、  热稳定性：pH2.0-4.0条件下，40℃以下比较稳定，超过50℃酶活损失严重，60℃以上很快失活。
4、  pH稳定性：2.0-4.0之间稳定，超过此范围，失活较严重。
5、作用条件：作用温度范围10-55℃，适作用温度45℃；作用pH范围2.5-5.5，适作用pH3.5。
6、  金属离子对酶活力的影响：被钙、镁离子激活，被铜、汞、铅离子所抑制。
二、使用：
在发酵醪液和发酵阶段使用本品，使用量由发酵底物和效果要求的不同,根据实验取得的数据而定，推荐实验的初始添加量从醪液的百万分之一开始。对大多数谷物和果汁醪液来说,适宜加量在百万分之二至十万分之一之间，请用户根据小试确定佳用量，为获得更好的效果而增加使用量不会伤害食品品质。
三、用途：
碱性蛋白酶对去除奶渍、汗渍、血渍及肉汁等蛋白质类污渍很有效果，使不溶性的蛋白质污渍分解成可溶性氨基酸和肽，从而去除这些污渍。广泛存在与细菌、   放线菌和真菌中，研究广泛和深入的是芽孢杆菌的丝氨酸蛋白酶。这种酶在洗涤剂、制革、丝绸等工业上有广泛用途。
四、存储及包装：
1、  运输：应防雨、防潮、防止日光暴晒。
2、  保存：仓库应保持清洁、阴凉和干燥。
3、  贮存：严禁与和其它污染物品混放、混运、混贮。25℃6个月酶活力保存85%以上。
4、纤维编织袋25kg/袋。

供应商信息：

公司名：广州云汇新材料有限公司

认证状态： 未认证供应商

商品数： 50件

电话： 020-82108489

地址： 广州市天河区灵山东路7号10层1001-6房C1373号

地区： 广州市天河区

联系人： 杨天宇

联系人电话： 15818154213

邮件：2535340940@qq.com

网址：http://

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公司介绍：
广州市云汇新材料有限公司成立于2026年，是一家具有雄厚实力的从事国内贸易及生产产品的公司，公司本着“以诚取信、以信立身、互惠互利”的宗旨，挚诚为社会各界提供品种齐全、货源充足、质优价廉的各类化工产品。
我司在珠三角地区广州化工城设有门市部，专业从事化工产品的批发业务，厂价直销：封端酰胺、胶质钙、环保新型阻燃剂、保原粉、纯碱（碳酸钠）、小苏打（碳酸氢钠）、三聚磷酸钠（工业、食品）、K12（十二烷基硫酸钠）、元明粉、五水偏硅酸钠、磷酸三钠、碳酸钙（轻质、重质）、滑石粉、立德粉、消泡剂、OP-10、TX-10、三乙醇胺、乙二醛、平平加、CMC（羧甲基纤维素）、聚丙烯酰胺、草酸、碳黑、石墨粉（润滑、导电）、钛白粉（金红石、锐钛）、硅藻土、焦亚硫酸钠、卡波树脂、水玻璃、柠檬酸钠、柠檬酸；
代理：硬脂酸、硬脂酸镁、硬脂酸锌、硬脂酸钙、硬脂酸钡、、氧化锑、锑酸钠、十溴二苯醚、十溴二苯乙烷、硼酸锌、氧化镁、氯化镁、氧化铝、氢氧化铝、膨润土（无机、有机）、凡士林（工业、医药）、高岭土（水洗、煅烧）、磷酸三钙、镁强粉、二氧化硅（白炭黑）、硫酸铵、氢氧化钠、聚合（碱式）氯化铝、硫酸铝（水处理、无铁）、硫酸亚铁、次磷酸钠、乳酸、雕白锌/粉/块等；
专业化经营：酸、碱、盐、氧化物，有机溶剂、洗涤原料、漂染助剂、香精、电镀、污水处理等国产进口化工原料系列。
公司规模不断扩大，销量直线上升，并实现网络化经营，现有仓库1500多平方米，还配有运输汽车，按客户的需求提供送货服务。
欢迎来电、来函联系，洽谈订购！热诚为您服务！
杨生

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