果胶酶

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发布时间： 2026-07-10 17:56:28

CAS号：9032-75-1

常用名： 果胶酶

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用途：果胶酶可催化果胶中的甲酯水解，以及将多聚半乳糖醛酸分解成较小分子多聚物。可作为饮料的澄清剂，也用于橘子脱囊衣等。我国规定可用于糖水橘子罐头(去囊衣)、果酒、果汁，按生产需要适量使用。物理化学性质： CAS号：9032-75-1 常用中文名：果胶酶常用英文名：Pectinase 分子式：C18H37N(CH3)2 分子量：150.130 密度：1.5±0.1 g/cm3 沸点：415.5±38.0 °C at 760 mmHg 熔点：N/A 闪点：219.2±23.3 °C 储存条件：2-8°C

供应商信息：

公司名：山东满堂红新材料有限公司推荐

认证状态： 已认证供应商

商品数： 243件

电话： 0531-88770911

地址： 济南新材料交易中心办公楼三层304-12号

地区： 济南市天桥区

联系人： 史红建

联系人电话： 15165133308

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