聚丙烯酸钠

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更新时间： 2025-08-31 18:55:01

CAS号：9003-04-7

常用名： 聚丙烯酸钠

价格：
￥130.0/1kg

纯度： 40.0%

备货期： 2天

库存： 5 kg

其他详情（用途，包装）：
用途：增稠剂。1.在食品中有如下功效：（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。（6）提高面团的延展性。（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。2.作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。3.应用举例：（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。4.由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。5.作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。水产加工石回收废水中蛋白质；及净化废水
其用途非常广泛。利用其增黏及增稠性，本品的水溶液大量用作水基胶黏剂，乳液、塑料、橡胶的增黏剂、增稠剂。在织物整理上用作植绒、防水处理、印染、地毡单面上浆及无纺布的黏结剂、增黏剂。在化妆品及医药上用作黏结剂、增稠剂。利用其凝聚性，可用作锅炉内水处理和其他水处理的阻垢剂，能抑制碳酸钙、硫酸钙等水垢生成。还用作糖液、饮料及自来水水源的澄清促进剂；电解制碱工业食盐水精制用沉淀促进剂；食品工业废水蛋白质回收剂等。利用其分散性，可用作抄纸剂、颜料分散剂、农药分散剂等。利用其粘接性，可用作造纸黏合剂、铸造用胶溶剂、荧光灯及水银灯的荧光成膜剂。用作食品添加剂时，作为电解质与蛋白质相互作用，可改变蛋白质结构，增强食品的黏弹性，提高面粉中的蛋白质黏结力；用于面包、蛋糕、罐头、冰淇淋、酱制品、果汁等，还具有增稠、分散、稳定、保水、保鲜等功效。利用其高吸水性，还可用作高吸水性树脂的原料及用作土壤改良剂等。物理化学性质： CAS号：9003-04-7 常用中文名：聚丙烯酸钠常用英文名：Sodium acrylate 分子式：C3H3NaO2 分子量：94.045 密度：1.15 (30% aq.) 沸点：141ºC 熔点：12.5ºC 闪点：N/A 储存条件：2-8°C

供应商信息：

公司名：上海源叶生物科技有限公司

认证状态： 未认证供应商

商品数： 5711件

电话： 61559134

地址： 上海市松江区长塔路465号6幢

地区： 上海市松江区

联系人： 何喜莲

联系人电话： 15921386130 021-61559134

邮件：3285254746@qq.com

网址：http://www.shyuanye.com

主要市场：国内

年贸易额：￥1000万-5000万

外贸占销售比例：

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公司介绍：
上海源叶生物科技有限公司是一家专门从事生物技术相关产品研发和销售的综合性生命科学公司，在全体员工的不懈努力和广大客户的大力支持下，公司迅速成长为一家拥有生物试剂部、实验部、生命科学仪器部以及技术服务部等部门的高新技术企业。公司地址：上海市杨浦区黄兴路1999号2号楼8E 我们的理念: 客户至上、服务至真；质量第一、诚信为本

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