英文名：Pyruvic acid

CAS号：127-17-3

分子式：C₃H₄O₃

分子量：88.062

密度：1.3±0.1 g/cm3

沸点：165.0±0.0 °C at 760 mmHg

熔点：11-12 °C(lit.)

闪点：54.3±15.2 °C

英文名：2-Oxopropanoic acid

CAS号：1892-67-7

分子式：C₃H₄O₃

分子量：88.06210

密度：N/A

沸点：N/A

熔点：N/A

闪点：N/A

英文名：lithium pyruvate

CAS号：2922-61-4

分子式：C₃H₃LiO₃

分子量：93.995

密度：N/A

沸点：165ºC at 760mmHg

熔点：N/A

闪点：54.3ºC

英文名：magnesium pyruvate

CAS号：18983-79-4

分子式：C₆H₆MgO₆

分子量：198.41300

密度：N/A

沸点：N/A

熔点：N/A

闪点：N/A

英文名：magnesium pyruvate

CAS号：81686-75-1

分子式：C₆H₆MgO₆

分子量：198.413

密度：N/A

沸点：165ºC at 760 mmHg

熔点：N/A

闪点：54.3ºC

英文名：Potassium pyruvate

CAS号：4151-33-1

分子式：C₃H₃KO₃

分子量：126.152

密度：1.83 g/mL at 25 °C

沸点：165ºC at 760 mmHg

熔点：N/A

闪点：54.3ºC

英文名：Calcium pyruvate

CAS号：52009-14-0

分子式：C₆H₆CaO₆

分子量：214.186

密度：1.031 g/mL at 25 °C

沸点：165ºC at 760 mmHg

熔点：N/A

闪点：1 °F

英文名：Sodium 2-oxopropanoate

CAS号：113-24-6

分子式：C₃H₃NaO₃

分子量：110.04

密度：1.267g/cm3

沸点：165ºC at 760 mmHg

熔点：>300 °C(lit.)

闪点：54.3ºC

英文名：3-Bromopyruvic acid

CAS号：1113-59-3

分子式：C₃H₃BrO₃

分子量：166.958

密度：2.0±0.1 g/cm3

沸点：223.4±23.0 °C at 760 mmHg

熔点：77-82 °C

闪点：88.9±22.6 °C

英文名：2-Oxo-3-phenylpropanoic acid

CAS号：156-06-9

分子式：C₉H₈O₃

分子量：164.158

密度：1.3±0.1 g/cm3

沸点：299.1±19.0 °C at 760 mmHg

熔点：150-154 °C(lit.)

闪点：148.9±18.0 °C

英文名：Butyl pyruvate

CAS号：20279-44-1

分子式：C₇H₁₂O₃

分子量：144.168

密度：1.0±0.1 g/cm3

沸点：191.0±9.0 °C at 760 mmHg

熔点：N/A

闪点：71.4±15.9 °C

英文名：propyl pyruvate

CAS号：20279-43-0

分子式：C₆H₁₀O₃

分子量：130.14200

密度：1.015g/cm3

沸点：169.4ºC at 760 mmHg

熔点：N/A

闪点：61.2ºC

英文名：Methyl pyruvate

CAS号：600-22-6

分子式：C₄H₆O₃

分子量：102.089

密度：1.1±0.1 g/cm3

沸点：135.5±0.0 °C at 760 mmHg

熔点：134-137 °C

闪点：39.4±0.0 °C

英文名：Pyruvate kinase

CAS号：9001-59-6

分子式：C₉H₁₄N₄O₃

分子量：226.232

密度：1.4±0.1 g/cm3

沸点：656.2±55.0 °C at 760 mmHg

熔点：N/A

闪点：350.7±31.5 °C

英文名：Ethylpyruvate

CAS号：617-35-6

分子式：C₅H₈O₃

分子量：116.115

密度：1.0±0.1 g/cm3

沸点：155.0±0.0 °C at 760 mmHg

熔点：-58 °C

闪点：45 ºC