氯化钠溶解度是多少？为什么氯化钠在水中的溶解度随温度变化不大？

氯化钠 (Sodium chloride)，化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）及其他化工产品（一般称为氯碱工业）也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠），医疗上用来配置生理盐水，生活上可用于调味品。

常温下，氯化钠在水中的溶解度为:35.9 g，就是35.9 g/100 mL (25 °C)。氯化钠溶解化学键(离子键)断裂并不产热,所以随着温度升高溶解度不增大。

下面是详细的氯化钠随温度的变化的溶解度：

溶解度的单位有两种：1.克（g） 克/100克水
0摄氏度：35.7g
10摄氏度：35.8g
20摄氏度：36.0g
30摄氏度：36.3g
40摄氏度：36.6g
50摄氏度：37.0g
60摄氏度：37.3g
70摄氏度：37.8g
80摄氏度：38.4g
90摄氏度：39.0g
100摄氏度：39.8g