氯甲硫磷结构式
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常用名 | 氯甲硫磷 | 英文名 | magnesium gluconate |
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| CAS号 | 17140-79-3 | 分子量 | 414.60000 | |
| 密度 | N/A | 沸点 | N/A | |
| 分子式 | C12H22MgO14 | 熔点 | N/A | |
| MSDS | N/A | 闪点 | N/A |
氯甲硫磷用途葡萄糖酸镁是一种很好的营养强化剂，我国规定可用于乳制品，使用量为300～700mg/kg(以镁计)；在婴幼儿配方食品中使用量为5.56～13mg/kg(以葡萄糖酸计)。 |
| 中文名 | 氯甲硫磷 |
|---|---|
| 英文名 | magnesium gluconate |
| 中文别名 | n-水葡萄糖酸镁 |
| 分子式 | C12H22MgO14 |
|---|---|
| 分子量 | 414.60000 |
| 精确质量 | 414.08600 |
| PSA | 282.56000 |
| 计算化学 | 1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无 2.氢键供体数量:5 3.氢键受体数量:7 4.可旋转化学键数量:4 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积141 7.重原子数量:14 8.表面电荷:1 9.复杂度:165 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:4 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:2 |
| 更多 | 1. 性状：白色至灰白色细粉 2. 密度（g/mL,25/4℃）：不确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定 4. 熔点（ºC）：不确定 5. 沸点（ºC,常压）：不确定 6. 沸点（ºC, 5.2kPa）：不确定 7. 折射率：不确定 8. 闪点（ºC）：不确定 9. 比旋光度（º）：不确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：不确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：不确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定 14. 临界温度（ºC）：不确定 15. 临界压力（KPa）：不确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定 19. 溶解性：溶解性溶于水。微溶于乙醇 |
1.生产葡萄糖酸镁的方法有化学合成法、电化学法、光化学法和生物酶法，作为食品添加剂的仅限于酶法生产的产品。10%的葡萄糖溶液，经0.1MPa下消毒20min，作为发酵培养基，加入10%的黑曲霉种子液，在摇床上31℃下进行发酵培养，发酵期间添加碳酸镁；发酵液经过滤和活性炭脱色，转入旋转蒸馏器内，60℃下减压蒸馏，浓缩至55g/100mL为止；然后冷却结晶、抽滤、洗涤，109℃干燥得成品。
2.将含量为２25%的葡萄糖酸水溶液1000mL加热至沸，在不断搅拌下分批加入固体碳酸镁粉末直至溶液的ｐＨ值保持接近7。再搅拌片刻以使反应完全。然后加入适量的活性炭脱色。趁热抽滤，待滤液稍冷后，加入等体积的95%的乙醇，立即有大量白色葡萄糖酸镁固体析出，滤出后再在低于100℃进行真空干燥，产物符合Ｃ１２Ｈ２２ＭｇＯ４·２Ｈ２Ｏ，产率在90%以上。
