葡甘露聚糖
更新时间：2025-08-22 17:07:08
| 常用名 | 葡甘露聚糖 | CAS号 | 11078-31-2 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥125.0/1kg ￥2875.0/25kg | 纯度 | 85.0% |
| 备货期 | 3天 | 库存 | 询单 |
| 产品详情（用途，包装等）
【产品名称】葡甘露聚糖 【中文别名】半乳甘露聚糖 【英文名称】Glucomannan 【英文别名】KonjacMannan; KGM; GALACTOMANNANE; GLUCOMANNAN MAYO;RHODOPOL 23; Mannoglucan 【 CAS 号 】11078-31-2 【EINECS号】234-394-2 【分 子 式】(C35H49O29)n 【产品说明】主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-1，4键键合[摩尔比为1.6：（1~4）]的高分子量非离子型甘露聚糖（glucomannan），有少量以β-1，4键的之键结构，沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9~19个单糖单位有一个乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20万~200万。 【性 状】白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾（拉丝）现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。主要成分为多糖。 |
