常用名 | 2,3-戊二酮 | CAS号 | 600-14-6 |
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价格 | ¥128.0/25ml ¥358.0/100ml | 纯度 | 98.0% |
备货期 | 3天 | 库存 | 询单 |
产品详情(用途,包装等)
用途: 2,3-Pentanedione 是合成香料的一种常见成分,用于在饮料、冰淇淋、糖果、烘焙食品、明胶和布丁中提供黄油、草莓、焦糖、水果、朗姆酒或奶酪的香味。2,3-Pentanedione 也作为发酵产物自然存在于啤酒、葡萄酒和酸奶中,并在咖啡豆烘焙过程中释放。 物理化学性质: CAS号:600-14-6 常用中文名:2,3-戊二酮 常用英文名:2,3-Pentanedione 分子式:C5H8O2 分子量:100.116 密度:1.0±0.1 g/cm3 沸点:108.0±0.0 °C at 760 mmHg 熔点:-52 °C 闪点:18.9±0.0 °C 储存条件:2-8°C |