| 常用名 | 卡拉胶 | CAS号 | 11114-20-8 |
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| 价格 | ¥2.0/1kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 1天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情(用途,包装等)
卡拉胶 生产卡拉胶,卡拉胶厂家,供应卡拉胶,卡拉胶供应商,卡拉胶哪里有生产?卡拉胶哪里有卖?卡拉胶现货供应 别名:角叉胶 性状:白色或浅黄色粉末,无臭,无味,口感黏滑,有的产品稍带海藻味。 分子式:(C12H18O9)n CAS: 11114-20-8 含量:99% 溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液,在70℃以上热水中溶解速度提高。 胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶。 增稠性:浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。 协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性。 用途: 冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。 巧克力牛奶:悬浮,增加质感。 果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感
胶脂牛乳:滑润,增加质感。 软糖:优良胶凝剂。 炼乳:乳化稳定。 面包:增加保水能力,延缓变硬 加工干酪:防止脱液收缩。 馅饼:糊状效应,增加质感。 婴儿奶粉:防止脱脂和乳浆分离。 调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。 牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。 罐装食品:胶凝,稳定脂肪。 肉食品:肪止脱液收缩,粘结剂。 奶昔:悬浮,增加质感。 啤酒工业:澄清剂,稳定剂 酸化乳品:增加质感,滑腻 牙膏:粘结 冷冻发泡糕点:防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。 包装:25公斤/袋 生产卡拉胶,卡拉胶厂家,供应卡拉胶,卡拉胶供应商,卡拉胶哪里有生产?卡拉胶哪里有卖?卡拉胶现货供应 我公司生产、销售聚丙烯酰胺,聚合氯化铝,导热油,溶剂油,氧化钙(生石灰),氢氧化钙,片碱,纯碱,水泥速凝剂,水泥膨胀剂,水玻璃,亚硫酸氢钠,硫酸钡,蛋白胨,高岭土等一系列原料,欢迎广大客户前来咨询购买 本公司长期供应蛋白胨,如需知更多详情欢迎来电咨询: 我公司在长期经营活动中,始终坚持质量责任重于泰山,质量是企业的生命,是企业竞争力的保证。遵守平等互利的原则,重合同、守信誉,建立了良好的企业形象和业界口碑。我们竭诚欢迎省内外新老朋友,友好客商来我公司参观指导洽谈业务、携手共进、繁荣未来。 更多
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