3-[(2-O-beta-D-Glucopyranosyl-D-glucosyl)oxy]-3',4',5,7-tetrahydroxyflavylium chloride
更新时间：2021-07-26 18:31:27
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| 常用名 | 氯化矢车菊素-3-O-槐糖苷 | CAS号 | 18376-31-3 |
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| 价格 | $需询单/100g $需询单/1kg $需询单/100kg $需询单/1000kg | 纯度 | 98.0% |
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| 产品详情（用途，包装等）
用途： 氰基-3-磷酰氯是一种有效的非竞争性可逆多酚氧化酶(PPO)抑制剂。此外,氯化氰苷-3-镁甙可以用作抗褐变剂,以抑制PPO褐变的程度,增强水果的抗氧化损伤能力,并延长贮藏期[1]。 物理化学性质： CAS号：18376-31-3 常用中文名：氯化矢车菊素-3-O-槐糖苷 常用英文名：Cyanidin 3-sophoroside chloride 分子式：C27H31ClO16 分子量：646.97800 密度：N/A 沸点：N/A 熔点：N/A 闪点：N/A 储存条件：2-8°C， 密封， 干燥， 避光 |
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