Thaumatin
更新时间：2024-06-20 16:36:52
| 常用名 | 索马甜 | CAS号 | 53850-34-3 |
|---|---|---|---|
| 价格 | $需询单/1mg $需询单/100kg | 纯度 | 98.0% |
| 备货期 | 1天 | 库存 | 询单 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： Thaumatins是一种蛋白质,可以从Thaumatocc的果实中纯化出来？cus danielii Benth。以摩尔计,Thaumatins比蔗糖甜100000倍[1]。 物理化学性质： CAS号：53850-34-3 常用中文名：索马甜 常用英文名：thaumatin 分子式：C11H9N3O2.Na+ 分子量：2140.418 密度：1.5±0.1 g/cm3 沸点：1815.0±75.0 °C at 760 mmHg 熔点：N/A 闪点：1051.5±37.1 °C 储存条件：室温 |
