trimagnesium,(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one,diphosphate
更新时间：2024-06-20 16:36:52
| 常用名 | 抗坏血酸磷酸酯镁盐 | CAS号 | 114040-31-2 |
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| 价格 | $需询单/1mg $需询单/100kg | 纯度 | 98.0% |
| 备货期 | 1天 | 库存 | 询单 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： 食品营养强化剂及作抗氧化剂。在高温加热时，L-抗坏血酸磷酸酯镁比抗坏血酸稳定，适于高温加工食品的营养强化。我国规定可用于含油脂食品、食用油脂、氢化植物油、方便面，最大使用量为0.2g/kg，在婴儿配方食品中最大使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。 物理化学性质： CAS号：114040-31-2 常用中文名：抗坏血酸磷酸酯镁盐 常用英文名：Magnesium ascorbyl phosphate 分子式：C6H7MgO9P 分子量：278.393 密度：N/A 沸点：N/A 熔点：N/A 闪点：N/A |