常用名 | 酒石酸钠 | CAS号 | 868-18-8 |
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价格 | ¥需询单/25kg | 纯度 | 99.0% |
备货期 | 需询单 | 库存 | 3 |
产品详情(用途,包装等)
用途: 【用途一】 螯合剂;酸味调整剂;缓冲剂;乳化盐;抗氧化剂;抗氧化增效剂。 清凉饮料、清酒等的呈(调)味剂。与酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果酱、果冻、人造奶油、肉类制品和香肠。EEC用于糖果、果酱、果冻、汽酒。 物理化学性质: CAS号:868-18-8 常用中文名:酒石酸钠 常用英文名:Sodium Tartrate 分子式:C4H4Na2O6 分子量:194.051 密度:1.818 沸点:399.3ºC at 760 mmHg 熔点:302oFºC 闪点:209.4ºC 储存条件:通风,干燥,防晒 |