常用名 | 甲基丁香酚, 甲基丁子香酚 | CAS号 | 93-15-2 |
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价格 | ¥需询单/25kg | 纯度 | 99.0% |
备货期 | 需询单 | 库存 | 3 |
产品详情(用途,包装等)
用途: 【用途一】 可作丁香香气的提调剂。可在花香型或药草香型或东方香型中产生温和的底蕴。可少量用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、金合欢、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中,也可用于食用香精,主要是作辛香的修饰剂,提供姜样香味等,烟草香精中亦可用之。 【用途二】 GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制混合型香辛料,提供姜样香味,因挥发度低,适用于焙烤食品及烟草。 【用途三】 用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精,也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草精中亦常使用。 物理化学性质: CAS号:93-15-2 常用中文名:甲基丁香酚, 甲基丁子香酚 常用英文名:Methyleugenol 分子式:C11H14O2 分子量:178.228 密度:1.0±0.1 g/cm3 沸点:254.7±0.0 °C at 760 mmHg 熔点:−4 °C(lit.) 闪点:87.1±22.7 °C 储存条件:库房通风低温干燥,与食品原料分开存放 |