常用名 | 麦芽糖 | CAS号 | 69-79-4 |
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价格 | ¥需询单/500g ¥需询单/1kg ¥需询单/25kg ¥需询单/200kg | 纯度 | 0.0% |
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产品详情(用途,包装等)
用途: 科研、实验。芽糖分子结构中有醛基,具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解,生成两分子葡萄糖。用作生物培养基,多硫化物测定剂,分析化学比色测定标准褐色 物理化学性质: CAS号:69-79-4 常用中文名:麦芽糖 常用英文名:Maltose 分子式:C12H22O11 分子量:342.297 密度:1.8±0.1 g/cm3 沸点:667.9±55.0 °C at 760 mmHg 熔点:110ºC 闪点:357.8±31.5 °C 储存条件:2-8°C |