可溶性大豆多糖
更新时间：2026-07-26 17:00:32
| 常用名 | 多潘立酮 | CAS号 | 57808-66-9 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥需询单/1kg ￥需询单/1g ￥需询单/1mg ￥需询单/1ton | 纯度 | 70.0% |
| 备货期 | 1天 | 库存 | 现货 |
| 产品网页 | https://sdbaianrui.21food.cn/ | ||
| 产品详情（用途，包装等）
可溶性大豆多糖（SoybeanSolublepolysaccharide）,顾名思义，是一种存在于大豆中的酸性多糖，分子量约为5000-1000000Da，分子结构近似于球状，分子结构是以鼠李半乳糖醛酸和高聚半乳糖酸为主链，半乳聚糖和阿拉伯糖为侧链结合近似于球状结构体。 由于可溶性大豆多糖类似胶体的结构，作为增稠剂和乳化剂使用。作为食品添加剂，其应用特点主要为： 1）稳定和分散酸性蛋白饮料中的蛋白 可溶性大豆多糖有类似胶体的结构特征，并且分子主链上有20%的半乳糖醛酸，可以在周围吸附阳性蛋白粒子，蛋白周围又可以吸附多层的多糖，电荷间斥力使蛋白分子分散，有利于稳定蛋白。 2）乳化稳定作用 可溶性大豆多糖含有结合蛋白质多糖残基，蛋白具有疏水作用，可溶性大豆多糖本身有亲水基，可以发挥乳化作用，其乳化效果受pH值和温度的影响较小，可以广泛得到应用。 |
- 上海阿拉丁生化科技股份有限公司
- 上海市 上海市 浦东新区
- 产品名：多潘立酮
- 价格： ￥483.9/100g ￥31.9/1g ￥30.9/250mg ￥1902.9/500g
- 纯度：98.0%
- 备货期：1天
- 联系人：阿拉丁
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- 中山市迪欣化工有限公司
- 广东省 中山市 三角镇
- 产品名：多潘立酮
- 价格： ￥630.0/25kg
- 纯度：99.0%
- 备货期：3天
- 联系人：董生
2470479589
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- 湖北巨胜科技有限公司
- 湖北省 省直辖县级行政单位 天门市
- 产品名：多潘立酮
- 价格： ￥需询单/500g ￥需询单/1kg ￥需询单/25kg ￥需询单/200kg
- 纯度：99.0%
- 备货期：需询单
- 联系人：胡敏
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- 上海化源世纪贸易有限公司
- 上海市 上海市 普陀区
- 产品名：多潘立酮
- 价格：
- 纯度：98.0%
- 备货期：10天
- 联系人：小陈
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参考价格：$66/10mM*1mLinDMSO