| 常用名 | 5-甲基-2-糠醛 | CAS号 | 620-02-0 |
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| 价格 | ¥300.0/1kg | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 需询单 | 库存 | 现货 |
| 产品详情(用途,包装等)
5-甲基糠醛 1. 产品基本信息 中文名称:5-甲基糠醛 英文名称:5-Methyl furfural 别名:5-甲基-2-糠醛、5-甲基呋喃醛 化学式:C₆H₆O₂ 分子量:110.11 CAS登录号:620-02-0 外观:常温下为无色至淡黄色液体,具有辛香、甜香及焦糖样香气。 2. 理化性质 密度:1.107 g/mL(25℃) 沸点:187~189℃ 折射率:1.531(20℃) 溶解性:微溶于水,易溶于乙醇、氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯等有机溶剂。 稳定性:需在2-8℃冷藏、干燥、密封、避光条件下保存,避免与强氧化剂接触。 3. 安全信息
危险类别:R36/37/38(对眼睛、呼吸道及皮肤有刺激性) 安全措施:操作时佩戴防护眼镜、手套及通风设备;若接触皮肤或眼睛,立即用清水冲洗并就医。 存储条件:远离火源,置于阴凉通风处,避免光照和高温。 4. 制备方法 合成途径: 以2-甲基呋喃和N,N-二甲基甲酰胺为原料,在低温下经三氯氧磷催化反应制备。 由甲基戊糖在酸性条件下脱水合成。 提纯工艺:反应产物经中和、萃取、干燥后,通过减压蒸馏获得高纯度产品。 5. 用途与应用 食品领域: 作为GB 2760-1996标准认可的食品用香料,用于烟用香精及食用香精配方,赋予烘烤食品、糖果、咖啡等焦糖甜香风味。 天然存在于烤土豆、面包、咖啡等食品中,可增强香气层次。 工业领域: 作为拟除虫菊酯类杀虫剂(如烯丙菊酯、丙炔菊酯)的关键中间体。 在医药、农药、化妆品行业作为原料或添加剂。 科研应用: 用作中药标准品或化学对照品,支持含量测定、方法开发及仪器校准。 6. 包装与运输 包装规格:通常以25kg/桶或小规格(如10mg/20mg)密封包装,确保防潮防漏。 运输要求:按危险化学品规范运输,避免剧烈震动和高温环境。 7. 注意事项 操作规范:实验或生产时需在通风橱中进行,防止吸入蒸气;废弃物按环保法规处理。 法规合规:符合FEMA GRAS认证(编号2702),欧盟最高用量限制为0.1mg/kg。 8. 产品优势 高纯度:工业级产品纯度达97%以上,科研级可达98%-99.5%,满足不同领域需求。 多功能性:兼具香料、中间体及标准品功能,适用于食品、化工、医药多行业。 更多
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