变旋酶
更新时间：2026-01-04 20:13:43
| 常用名 | 变旋酶 | CAS号 | 9031-76-9 |
|---|---|---|---|
| 价格 | ￥700.0/500g | 纯度 | 99.0% |
| 备货期 | 2天 | 库存 | 1 g |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： Aldose 1-epimerase (mutarotases) is a key enzyme of carbohydrate metabolism catalysing the interconversion of the α- and β-anomers of hexose sugars such as glucose and galactose. Aldose 1-epimerase is essential for normal carbohydrate metabolism and the production of complex oligosaccharides[1]. 物理化学性质： CAS号：9031-76-9 常用中文名：变旋酶 常用英文名：Aldose 1-epimerase 分子式： 分子量： 密度：N/A 沸点：N/A 熔点：N/A 闪点：N/A 储存条件：2-8°C |
