178600-68-5

• 常用中文名：(2S,3E,4S)-5-羧基-3-亚乙基-2-(BETA-D-吡喃葡萄糖氧基)-3,4-二氢-2H-吡喃-4-乙酸
• 常用英文名：Oleoside
• CAS号：178600-68-5
• 分子式：C₁₆H₂₂O₁₁
• 分子量：390.339
• 相关类别： 天然产物 环烯醚萜衍生物
• 发布时间：2016-02-01 10:43:13
• 更新时间：2025-08-21 11:57:59
• Oleoside 可以从橄榄果渣中分离出来。

名称

• 中文名: (2S,3E,4S)-5-羧基-3-亚乙基-2-(BETA-D-吡喃葡萄糖氧基)-3,4-二氢-2H-吡喃-4-乙酸
• 英文名: (2S,3E,4S)-4-(Carboxymethyl)-3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosylox y)-3,4-dihydro-2H-pyran-5-carboxylic acid
• 英文别名: 2H-Pyran-4-acetic acid, 5-carboxy-3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-, (2S,3E,4S)-; (2S,3E,4S)-4-(Carboxymethyl)-3-ethylidene-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-2H-pyran-5-carboxylic acid

物化性质

• 密度: 1.6±0.1 g/cm3
• 沸点: 707.5±60.0 °C at 760 mmHg
• 分子式: C₁₆H₂₂O₁₁
• 分子量: 390.339
• 闪点: 256.8±26.4 °C
• 精确质量: 390.116211
• PSA: 183.21000
• LogP: -1.92
• 外观性状: 粉末
• 蒸汽压: 0.0±5.1 mmHg at 25°C
• 折射率: 1.628
• 储存条件: 2-8℃，干燥，密闭

生物活性

• 描述: Oleoside 可以从橄榄果渣中分离出来。
• 相关类别:
  研究领域 >> 其他
  信号通路 >> 其他 >> 其他
• 参考文献:

  [1]. Susana M Cardoso, et al. Characterisation of phenolic extracts from olive pulp and olive pomace by electrospray mass spectrometry. J. Sci. Food Agric., 85: 21-32.

安全

• 危害码 (欧洲): Xi

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