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中文名 外消旋1-油酰基-2,3-二棕榈酰甘油
英文名 1,2-dipalmitoyl-3-oleoyl glyceride
中文别名 (Z)-3-(十八碳-9-烯酰氧基)丙烷-1,2-基 二(十六烷酸酯)
外消旋-1-油酰-2,3-二棕榈酰甘油
1,2-棕榈酸酯-3-油酸酯
英文别名 1,2-Dipalmitoyl-3-OXELLGLYCEROL
1-OLEOYL-2,3-DIPALMITOYL-RAC-GLYCEROL
9-Octadecenoic acid (9Z)-, 2,3-bis[(1-oxohexadecyl)oxy]propyl ester
rac 1-Oleoyl-2,3-dipalmitoyl Glycerol
(Z)-3-(Octadec-9-enoyloxy)propane-1,2-diyl dipalmitate
描述 1,2-二棕榈酰-3-油酰甘油是一种主要的含磷三酰甘油,可在棕榈油、棕榈硬脂、可可脂和猪油中找到[1]。
相关类别
参考文献

[1]. Chang HJ, et, al. Regiospecific Positioning of Palmitic Acid in Triacylglycerol Structure of Enzymatically Modified Lipids Affects Physicochemical and In Vitro Digestion Properties. Molecules. 2021 Jun 30;26(13):4015.

分子式 C53H100O6
分子量 833.35700
精确质量 832.75200
PSA 78.90000
LogP 16.98470
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